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Johanna Scheh

Pâtissière à domicile

Son parcours
Après l'obtention de mon BTS gestion-comptabilité spécialisé dans l'agriculture, j'ai effectué des missions dans l'administration publique pendant une dizaine d'années. Des postes occupés aussi bien au sein du ministère de l'Agriculture que dans une collectivité territoriale ou encore dans un collège. En décembre 2015, j'ai décidé de prendre un virage à 180 degrés en entamant un cursus universitaire dédié aux entrepreneurs de très petites entreprises (DU ETPE).

L'idée Cap Entreprendre
Par le biais du DU ETPE, j'ai eu connaissance de Capentreprendre. Dès l'obtention de mon diplôme en mai 2016, j'ai intégré la structure en signant un contrat CAPE le mois suivant.

Le projet
Mon activité consiste en la mise en place d'ateliers de pâtisserie à domicile. J'assure des cours et des animations chez les clients.