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Valérie Loescher

Animatrice et fabricante de produits autour des plantes

Son parcours
"J'ai travaillé pendant quinze ans en tant que formatrice accompagnatrice dans l'insertion professionnelle. J'ai toujours eu la vocation de la formation et de l'animation dans le milieu de la restauration et du théâtre notamment. Puis j'ai intégré Cap Entreprendre en 2008 pour m'accompagner dans mon projet d'entreprise."

L'idée Cap Entreprendre
"J'ai fait de l'insertion professionnelle et c'est par cet intermédiaire que j'ai eu connaissance de Cap Entreprendre. J'avais besoin de développer mon activité et l'aide de la coopérative d'activités m'a permis de pouvoir avancer dans mon entreprise : Délicieux Sortilèges."

Le projet
"J'ai une passion pour les plantes depuis longtemps et j'avais envie d'en faire mon métier. Je crée des confitures, des sirops, des gelées, des huiles et des vinaigres aux plantes sauvages et aromatiques. Je propose mes produits auprès de revendeurs tels que Magasin Vert ou directement via des producteurs. Je participe parfois à quelques marchés comme celui de Metz, une fois par mois. Outre mon activité de fabrique de produits autour des plantes, je propose des animations et sorties autour des plantes sauvages comestibles (cueillette, cuisine sauvage...) pour tout public : adultes, enfants, particuliers, entreprises, centres socioculturels... Et ainsi faire découvrir les plantes sauvages comestibles par une approche ludique et des balades contées pour les enfants ou des approches plus pédagogiques pour les adultes."

> Site Internet

E-mail : valerie@lesdelicieuxsortileges.fr

Téléphone : 06 36 56 60 42